2020年04月19日
カレーが食べたくて
つらかった治療の後の自宅療養で、
苦手な食事つくりも頑張ったけれど、いささか疲れてきた。
やはり慣れていないことへの挑戦は、長続きしない。
そこに、コロナ疲れも重なって、
スーパーのお惣菜に頼る食生活に戻りつつある。
先日、病院のレストランで食べた久々のラーメンのほかに、
実はもう一つ、食べたいものがあった。
カレーライス！！ ごく普通のでいいから。
それがちょっと難しいのは、
レンジが壊れ、まだ新しいのを買ってないからだ。
きょうはどうしてもカレーが食べたくなって、お昼に考えた。
昨日の夕食に炊いたご飯が、まだ炊飯器の中に残っている。
小さな片手鍋にレトルトカレーを開け、中火で温める。
そこへ、お冷ご飯を入れてやさしくかき混ぜる。
カレーとご飯を別々にしなくていいのよ。
見た目は悪いけれど、
どうせお腹の中で、いや、口の中で一緒になるんだから。
（カップヌードルのなんとか飯みたいに）
去年から今年にかけて、
予期せぬ出費が１００万近くあった私には、
若い人のように頻繁に外食ができる余裕なんかない。
この状況を、知恵と工夫で乗り切らなくちゃ。
残りのご飯、シャケと玉子と三つ葉で、
今夜は雑炊にしよう。
苦手な食事つくりも頑張ったけれど、いささか疲れてきた。
やはり慣れていないことへの挑戦は、長続きしない。
そこに、コロナ疲れも重なって、
スーパーのお惣菜に頼る食生活に戻りつつある。
先日、病院のレストランで食べた久々のラーメンのほかに、
実はもう一つ、食べたいものがあった。
カレーライス！！ ごく普通のでいいから。それがちょっと難しいのは、
レンジが壊れ、まだ新しいのを買ってないからだ。
きょうはどうしてもカレーが食べたくなって、お昼に考えた。
昨日の夕食に炊いたご飯が、まだ炊飯器の中に残っている。
小さな片手鍋にレトルトカレーを開け、中火で温める。
そこへ、お冷ご飯を入れてやさしくかき混ぜる。
カレーとご飯を別々にしなくていいのよ。
見た目は悪いけれど、
どうせお腹の中で、いや、口の中で一緒になるんだから。
（カップヌードルのなんとか飯みたいに）
去年から今年にかけて、
予期せぬ出費が１００万近くあった私には、
若い人のように頻繁に外食ができる余裕なんかない。
この状況を、知恵と工夫で乗り切らなくちゃ。
残りのご飯、シャケと玉子と三つ葉で、
今夜は雑炊にしよう。
Posted by レイア at 14:36
│おいしいよ
